ร่างกาย

อาหารที่ "ไม่ดีต่อสุขภาพ" คุณควรกิน!

คุณมีอาหารบางอย่างที่ไม่ดีหรือไม่? เพราะพวกมันอ้วนพวกมันทำให้ผิวเสียและโดยทั่วไปพวกเขาไม่มีอะไรทำในเมนู? จากนั้นเราอาจทำให้คุณประหลาดใจ บางคน - เมื่อแรกเห็น - อาหาร "ไม่ดี" - มีประโยชน์มากสำหรับคุณ ร่วมกับที่ปรึกษาด้านโภชนาการแจ้งให้เราทราบสาเหตุ

1. พาสต้า

คุณกำลังกลัวพาสต้าเพื่อประโยชน์ของคุณ เนื้อหาคาร์โบไฮเดรต? เขาไม่ต้อง! มันเป็นเพียงแค่ กินในเวลาที่เหมาะสม - ในช่วงครึ่งแรกของวัน - และปรุงอาหารพวกเขาเฉพาะใน "al dente" เลือกเพิ่มเติม พาสต้า wholemeal และเติมด้วยผักหรือเนื้อสัตว์หรือปลาแทนซอสครีม และพาสต้าควรทำเสมอ ส่วนเล็ก ๆ บนจาน กว่าอาหารอื่น ๆ
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ:
พาสต้า wholemeal โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้ดี ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ, ฐานพลังงาน สำหรับวันที่มีความต้องการมากขึ้นหรือการเล่นกีฬา และถ้าคุณเลือกวันนี้จะเป็นที่นิยมมาก พาสต้าจากชิกพี หรือ เลนส์สีแดงคุณยังได้รับโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมอีกด้วย

2. ช็อคโกแลต

ไม่ใช่โอกาสที่ช็อคโกแลตสำหรับผู้หญิงบางคน ยากล่อมประสาทดีกว่าเพศ. ทำไม? มันช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง, ช่วยเพิ่มความสนใจ และโดยรวม ส่งเสริมกิจกรรม. ทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน บรรเทาความรู้สึกวิตกกังวล และ ปรับปรุงจิตใจ คน ช็อคโกแลต มันทำให้เกิดความรู้สึกอ่อนเพลีย และเนื่องจากมีปริมาณแมกนีเซียมสูงจึงมีผลดีต่อกล้ามเนื้อ (ช่วยป้องกันการชัก) สารต้านอนุมูลอิสระในรูปของฟลาโวนอยด์ นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อผิว. แต่ระวัง - มันต้องเกี่ยวกับ ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพ ที่มีปริมาณโกโก้สูงและคุณต้องไม่กินมากกว่า 20 กรัมต่อวัน
ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ:
ช็อคโกแลตที่มีคุณภาพขมซึ่ง มีโกโก้อย่างน้อย 75% เป็นแหล่งที่ดีของแมกนีเซียม แต่คาเฟอีนในระดับที่น้อยกว่า การจับคู่นี้เป็นประโยชน์อย่างแน่นอนกับ phytochemicals และหากคุณไม่แซงมากก็เป็นช็อกโกแลตที่มีรสขม กระตุ้นเชิงบวก ทั้งร่างกายและจิตใจ

3. มันฝรั่ง

อาหารอีกอย่างที่เรารวมอยู่ในหมู่คาร์โบไฮเดรต แม้ว่าจะกล่าวกันว่าเป็นไฟล์แนบที่เหมาะสมที่สุดที่เราสามารถเลือกได้ ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของมันเป็นปัญหา. นี่ค่อนข้างสูงโดยเฉพาะถ้าคุณเตรียมมันฝรั่งจากมันฝรั่ง ไม่เหมาะเช่นมันฝรั่งอบหรือทอด ในทางตรงกันข้าม มันฝรั่งต้มเหมาะซึ่งแน่นอนจะไม่เป็นอันตรายต่อสายของคุณ

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ:
มันฝรั่งมีค่อนข้าง ปริมาณวิตามินซีสูง (ประมาณ 300 กรัมจะครอบคลุม DDD) แต่น่าเสียดายที่เดือดมักจะเสื่อมโทรมดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรุงเป็นเวลานาน แม้จะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง แต่ก็มี พลังงานน้อยที่สุด ต่อ 100 กรัมดังนั้นพวกเขาเป็นอาหารเสริมที่ค่อนข้างถ้าคุณใช้พวกเขาในกิจกรรมที่เหมาะ

เคล็ดลับบรรณาธิการ:
คุณรู้หรือไม่ว่า มันฝรั่งทำงานเป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับดวงตาบวม? แทนที่จะเป็นแตงกวาบังคับให้ลองมันฝรั่ง ตัดเป็นชิ้น ๆ แล้ววางลงบนตาแต่ละข้าง หากวงกลมอยู่ภายใต้สายตาของคุณตะแกรงมันฝรั่งและบีบน้ำออก ใช้ "สารละลาย" ใต้ตาที่เกิดขึ้นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที มันฝรั่งมีเอนไซม์ที่ช่วยให้วงกลมใต้ดวงตา“ ฟอกขาว”

4. ชีส

คุณหลีกเลี่ยงชีสเพราะคุณให้พวกเขาไขมันและไม่ดีต่อสุขภาพหรือไม่? คุณกำลังทำผิดพลาด เพียงเลือกอย่างชาญฉลาด ดูกับคุณ ไขมันต่ำหรือสดหรือ ชีสหมักและอ่านองค์ประกอบอย่างดี ชีสของร่างกายมีประโยชน์อย่างไร? ตัวอย่างเช่นพวกเขามีโปรตีนจำนวนมาก (พวกเขาพอดีกับกล้ามเนื้อ) และแคลเซียมซึ่งกระดูกของคุณจะขอบคุณ

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ:
ชีสชนิด "เบา" mozzarella หรือกระท่อมเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม มันอิ่มตัวและไม่มีเกลือมากเท่ากับเนยแข็งบางชนิด จากมุมมองทางโภชนาการ Parmesan ก็น่าสนใจเช่นกันซึ่งมีแคลเซียมมากกว่า 100% ของ DDD ใน 100 กรัม ปรับสุขภาพของคุณให้เหมาะกับสุขภาพ - ใครบางคน โปรตีนนม มันไม่จำเป็นต้องทำดีจริงๆ ผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักหรือการย่อยของผลิตภัณฑ์นมมีคุณภาพดีไม่เพียงเท่านั้น วัวแต่ฉัน แพะและ ชีสแกะ สามารถทนได้โดยไม่มีปัญหา มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดูแลชีสที่มีคุณภาพและเพื่อให้สามารถเลือก

5. ไข่

ไข่นั้นเต็มไปด้วยคอเลสเตอรอลและเราควรหลีกเลี่ยงเหรอ? การอ้างสิทธิ์ที่ถูกต้องอาจเป็นสิบทศวรรษที่ผ่านมา โดยเฉพาะไข่ขาวและไข่ขาว แหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยไข่แดงอีกครั้งมีความจำเป็น เลซิติน. ไข่ทั้งหมดเต็มไปด้วยวิตามิน - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง B, E, สังกะสี, เหล็กและซีลีเนียมดังนั้นจึงเป็นเรื่องน่าละอายที่จะกำจัดมันออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ:
ไข่นั้น อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งมีสถานที่ประวัติศาสตร์ในอาหารของเรา พวกเขารวยมา วิตามิน, สารแร่บางคน องค์ประกอบการติดตามแต่ยังรวมถึงสารอื่น ๆ ไข่ไก่ประกอบด้วยวิตามินบีครึ่งหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในสีขาว ไข่แดงมีวิตามินที่ละลายในไขมัน - A, E และ D สารสำคัญอื่น ๆ เช่นไบโอติน, เลซิติน, ลูทีนหรือซีแซนทีน (สองคนสุดท้ายคือ นอยด์) เลซิติน, ฟอสโฟลิปิดที่มีอยู่ในไข่แดงเป็นส่วนสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์และการบริโภคเป็นประจำในความเข้มข้นที่สำคัญ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด - ขัดแย้งกันมาก เช่นเดียวกับชีสมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะดูแลคุณภาพ
เคล็ดลับบรรณาธิการ:
คุณสามารถทำไข่ขาวสองฟองและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน หน้ากากต่อต้านริ้วรอยที่ยอดเยี่ยม. สิ่งที่คุณต้องทำคือโฟมทาลงบนผิวแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

แหล่งที่มาของรูปภาพ: Shutterstock

วีดีโอ: 27 การทำอาหารทผดปกต HACKS (กรกฎาคม 2019).